Tecnología que extrae texto de imágenes o documentos escaneados convirtiéndolos a texto digital editable y buscable. Parte de los servicios de Computer Vision.
En AI-900: Azure AI Vision incluye capacidades OCR para extraer texto de imágenes. Document Intelligence (antes Form Recognizer) extiende esto a documentos estructurados como facturas o formularios. Pregunta: digitalizar facturas en papel → Document Intelligence.